Pašlaik tirgū ir daudz pārtikas produktu, kas jāizmantoplastmasas pārtikas burkas, salīdzinot ar tradicionālajiem elastīgajiem iepakojuma maisiņiem, plastmasas pārtikas burkas pēc izskata ir skaistākas un vienkāršākas, un produkts arī izskatās kvalitatīvāks, tajā pašā laikā transportēšanas un pārdošanas procesā un iepakojuma pārtikas aizsardzībai ir vairāk priekšrocību nekā parastajām mīkstajām. maisiņu iepakojums, pārtikas plastmasas iepakojums, tāpēc biežāk sastopami daži rieksti, kūkas, saldumi un tā tālāk.
Šiem konserviem parasti ir oksidācijas problēmas uzglabāšanas procesā, piemēram, riekstu pārtikas oksidēšanās izpaužas ar sliktu smaku, konditorejas izstrādājumiem papildus sliktajai smaržai var parādīties arī miltrasas parādība.Lai atrisinātu šīs problēmas, pārtikas ražotāji bieži izmanto dažus konservantus, antioksidantus, konservēšanas metodes, piemēram, deoksidētāju, vienlaikus samazina arī pārtikas mitrumu, konservēšanas metodē tieši pievieno pretsastingšanas līdzekļa drošību, ko parasti apšauba arī patērētāji, izmantojot deoksidētāja konservēšana ir visdrošākā konservēšanas metode, un efekts ir acīmredzamāks.
Izmantojot deoksidētājus, lai saglabātu pārtikas svaigumu plastmasas kārbās, ražotāji bieži atklāj šādu problēmu: kā deformējās pārtikas plastmasas kārbas?
Aizzīmogotās plastmasas kārbās izmantojiet parasto deoksidētāju, deoksidētājs ņem plastmasas tvertni skābekļa piesūcēju, skābekļa tvertnes gaisa tilpums veido apmēram 21%, kad tvertnē pēc skābekļa tiek piesūcināts deoksidētājs, gaisa spiediens tvertnē tiek samazināts, kad plastmasas stiprība. pietiekami daudz katla, lai izturētu ārējo gaisa spiedienu, radīsies plastmasas kārbu kontrakcijas deformācijas parādība.
Atrisinot plastmasas tvertnes deformācijas problēmu, daži ražotāji izmantos dažas nepareizas metodes, piemēram, lai aiztaisītu caurumu uz tvertnes plēves, vai izmantos nelielu modeli vai pat nevar absorbēt skābekļa deoksidētāju, lai gan šī metode atrisina plastmasas tvertnes deformācija, bet pārtikas saglabāšana neietekmē.Blīvēšanas tvertne uz cauruma, gaiss ārpus tvertnes var ātri iekļūt tvertnē, deoksidētājs drīz neizdosies, skābekļa koncentrācija tvertnē nesamazinās, joprojām rodas oksidācijas problēma;Lietojot maza tipa deoksidētāju, skābekļa koncentrācija plastmasas tvertnē nesamazinājās, gaisa spiediens tvertnē nesamazinājās, tāpēc plastmasas tvertne nav deformēta, bet tajā ir daudz skābekļa. tvertne, noteikti nespēj atrisināt pārtikas saglabāšanas problēmu.
Mums parasti ir šāds pārpratums, domājam, ka plastmasas deformācijas burka deoksidētāja dēļ skābekļa kapacitāte ir pārāk liela, patiesībā plastmasas gadījumā var veikt efektīvu deoksidāciju, šeit nav nekādas ietekmes uz deformācijas lielumu un izvēlēto deoksidētāju, jo noslēgta plastmasas tvertne, skābekļa tilpums ir fiksēts, veido apmēram 21% no tvertnes gaisa tilpuma, tas ir, skābekļa tilpums tvertnē ir noteikts neatkarīgi no tā, vai tas ir palielināts modelis vai mazs deoksidētāja modelis , tvertnes maksimālais saraušanās ātrums ir vienāds.
Ne tikai pārtikas iepakojumā var ievietot deoksidētāju svaigu, bet arī lai atrisinātu iepakojuma deformācijas problēmu, ir divi veidi, viens ir palielināt iepakojuma biezumu un izturību, lai izturētu tvertnes gaisa spiedienu, samazinātu spiedienu. , šī metode neizbēgami palielinās iepakojuma izmaksas, tajā pašā laikā nevar pilnībā garantēt blīvējuma plēves izturību;Otrkārt, izmantojot konstanta spiediena tipa deoksidētāju, šāda veida skābekļa produkts gaisā vienlaikus var arī izdalīt tādu pašu skābekļa daudzumu oglekļa dioksīda, savukārt produkta izmaksas ir dārgākas nekā parastais deoksidētājs, bet attiecībā pret palielinātas plastmasas kārbu sabiezēšanas izmaksas ir daudz zemākas, tajā pašā laikā šī metode var efektīvāk pagarināt produkta izmaksu periodu, garantēt pārtikas kvalitāti, var dot taustāmus ieguvumus ražotājiem.
Publicēšanas laiks: 10. februāris 2022